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Où jeter et comment recycler vos restes de repas ?

Score Recyclabilité: 3/5
Vous souhaitez vous débarrasser de vos restes de repas ? En les triant correctement, le compost issu de biodéchets est un fertilisant, il contribue notamment à maintenir la bonne santé du sol. Petit conseil JetEco : Surveillez les dates de péremption des denrées alimentaires en mettant systématiquement les produits à consommer le plus rapidement devant les autres, adaptez au mieux les quantités cuisinées, conservez les restes utilisables et cuisinez-les.

1 Que faire de votre/vos restes de repas ?

Pour bien recycler ce déchet, S'ils sont encore consommables, accommodez-les pour les servir à un autre repas.
Sinon, compostez-les à domicile ou jetez-les dans un bac de compostage partagé, si cette dernière solution a été mise en place à proximité de votre domicile.
Vous pouvez aussi les donner comme nourriture à des animaux familiers si cela correspond à leur régime alimentaire.
En dernier recours, jetez-les dans la poubelle des ordures ménagères.

Retrouvez dans cette vidéo les différentes solutions de compostage des déchets alimentaires :

Ce geste de tri permet d'améliorer le recyclage des déchets et de préserver les ressources naturelles.

2 Que deviennent les restes de repas ?

Après passage dans la filière de recyclage, Le compost issu de biodéchets est un fertilisant, il contribue notamment à maintenir la bonne santé du sol.

Si vous disposez d'un jardin ou d'un jardin partagé à proximité, il est utile de trier et composter vos biodéchets. Le retour au sol du compost contribue à améliorer la structure et la fertilité de votre jardin.

Si vous n'avez pas de jardin ou de jardin partagé à proximité, il est quand-même utile et recommandé de trier vos biodéchets et de les apporter en point de collecte (bacs roulants individuels ou des bornes d’apport collectives sur la voie publique) ou dans un composteur partagé. Ils pourront alors devenir :

➡️ soit du compost qui servira aux agriculteurs de la région (et réduira leur dépendance aux engrais chimiques). Dans certaines collectivités, une partie du compost produit est parfois aussi donnée ou vendue aux habitants du territoire qui en font la demande.

➡️ soit du biogaz, qui peut alors :
• être injecté dans les réseaux de gaz et ainsi se substituer au gaz fossile
• servir à produire de l'électricité (injectée dans le réseau électrique)
• servir de carburant pour des véhicules
Suite à la production de ce gaz (méthanisation), un résidu (appelé digestat) reste disponible pour les agriculteurs. Celui-ci peut aussi servir à fertiliser leurs sols. Les matériaux récupérés peuvent être valorisés, recyclés ou réutilisés selon la filière adaptée.

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Point d'apport volontaire privé SAINGHIN-EN-WEPPES

LA PHARMACIE DU 127

127 RUE GAMBETTA

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Point d'apport volontaire privé CUSTINES

ATRAX

1 RUE DES VIEILLES HALLES

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Point d'apport volontaire privé BU

BUPHARM

11 RUE DES FRANCS BOURGEOIS

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Point d'apport volontaire privé BLAGNAC

CEIGGIPHARM

14 PLACE DE CATALOGNE

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Point d'apport volontaire privé AUXERRE

DL8919

1 RUE DES FOURNEAUX

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Point d'apport volontaire privé LONGEAULT

DUBOIS VARIN

ROUTE DE LA PREMIERE ARMEE FRANCAISE

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3 Comment éviter les restes de repas ?

Afin de réduire votre impact environnemental, Surveillez les dates de péremption des denrées alimentaires en mettant systématiquement les produits à consommer le plus rapidement devant les autres, adaptez au mieux les quantités cuisinées, conservez les restes utilisables et cuisinez-les.

Les résidus d'aliments peuvent être compostés. Le compost réalisé permettra d'obtenir un amendement naturel pour votre jardin ou vos plantes en pots, ou pour les champs des agriculteurs. Trier les biodéchets évite aussi de les brûler (et donc évite la consommation d'énergie pour brûler un déchet majoritairement composé d'eau).

Vous n'avez pas de composteur ? Certaines collectivités distribuent des composteurs individuels. Vous pouvez en faire la demande pour équiper votre jardin.

Vous n'avez pas de jardin ? Renseignez-vous auprès de votre collectivité pour savoir si et où elle propose :
➡️ des composteurs partagés ➡️ des points de collecte sur la voie publique ➡️ un service de collecte à domicile Privilégier le réemploi, les produits durables et les alternatives réutilisables aide à réduire la production de déchets.

Restes

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Source des données

Que faire de mes objets & déchets - ADEME

Dernière mise à jour : 20/06/2026

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